试题详情
- 判断题绿茶按制法可分为四大类，即炒青绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶和蒸青绿茶。
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热门试题
- 揉捻机的转速一般（）较为适宜。
- 将茶树上采下的鲜叶加工成毛茶的过程称为（
- 我国制茶历史悠久，据史书记载，如从晒干方
- 在萎凋槽萎凋过程中，为使萎凋均匀，要翻叶
- 在中国，茶成为人们普遍喜爱饮料的朝代是（
- 绿茶足火温度应控制在（）左右。
- 茶有益思、明目、止渴、利尿、防病治病等功
- 职业道德的作用在于（）。
- 整饰外形，分做花色，主要靠筛分和切扎，简
- 我国茶叶最集中的产区是（）。
- 杀青叶适度时，一般鲜叶失水量在30～35
- 衰老茶园树冠更新进行深耕以不超过（）厘米
- 白茶初制工艺：鲜叶萎凋→揉捻→干燥。
- 红茶发酵适度以（）叶象为主。
- 茶叶品质的色、香、味、形主要是在（）过程
- 毛茶归堆应注意哪些方面？
- 低产茶园改造台刈以茶丛离地面（）厘米最好
- 我国茶叶出口量最多的是（）。
- 将毛茶加工成一定规格的商品茶的工艺称为茶
- （）既具有绿茶的品质特点又兼具红茶的风格