试题详情简答题食源性疾病主要有哪些？正确答案：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题我国规定哪种食品中不得检出黄曲霉毒素B<氰甙含量最多的是（）。食物中毒与流行性传染病的根本的区别在于（大豆皂甙有哪些生物学作用？大肠埃希菌食物中毒的好发食品是（）。我国允许在食物中使用的人工合成着色剂有（食品容器、包装材料污染为防止油脂氧化，不宜加入（）。“神奈川试验”阳性Z值食物中毒的发病特点是（）。菌落总数的食品卫生学意义（）。农药污染食品的主要途径有（）。引起食物中毒的亚硝酸盐来源是什么？皂甙是一类具有苦味的化合物，在（）中含量植物固醇主要存在于植物的（）及其（）中。大豆皂甙经酸性水解后其水溶性组分主要为（巴氏杀菌在含盐培养基上可以生长的细菌是（）。食盐按生产工艺可分为（）。
