试题详情
- 单项选择题住客房的英文缩写是()。
A、VD
B、VC
C、OCC
D、OOT
关注下方微信公众号,在线模考后查看

热门试题
- ()是世界通用语。它无国界、无信仰、无年
- 在西餐宴会中如果餐台上的刀叉已用完但尚有
- 端托时,()目光应平视前方,托盘垫布置托
- 食物的存放实行“()”制度。
- 根据菜单功能分类菜单可以分为()
- 斟酒的注意事项正确的是()
- 美式服务简单明了、()。
- 斟酒服务时,餐厅服务员要确保斟酒(),这
- 为更好地向顾客传递相关的信息,服务员必须
- 运用不同餐巾()的摆放,可标出同一餐桌上
- 中餐上菜,热菜中先上比较名贵的菜,然后是
- 传菜员在传菜时要与厨房密切配合,对宾客的
- 白葡萄酒后发酵期为()个月。
- 各吃式服务,即由厨师在制作过程中()。
- 下列坐姿手臂位置不正确的是()。
- ()用于档次高的西餐厅。
- 以下不属于餐饮服务特点的是()。
- 意大利生产各类葡萄酒,其中以()最为著名
- 冲泡花茶的水温宜在()度左右。
- ()是四川人餐桌上离不开的小菜。