试题详情
- 简答题折扣
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 洗手间、衣帽间、贵宾室等属于（）空间。
- 简述酒店企业制定营销战略的意义。
- 加急洗衣服务自收取衣物开始（）交换宾客。
- 夜床服务的内容包括（）。
- 以下情况需及时更换餐碟（）。
- 简述酒店市场定位内涵及定位过程。
- 高层疏散楼梯的宽度不小于（）。
- 下面哪个符合西餐上菜顺序（）。
- 台面造型大致可以分为（）造型设计。
- 健身房的营业时间（）。
- 以下哪项不是酒店产品的特点（）。
- 高星级饭店的员工培训工作应做到常态化、制
- 轻托的重量一般在（）左右。
- 容量在180毫升以上的鸡尾酒称为（）。
- 当DND红灯亮起时，禁忌去敲房门询问服务
- 客房计划卫生项目较多，根据循环周期的不同
- 饭店常用的碱性清洁剂有（）。
- 餐厅服务员对宴会应做到八知、三了解，三了
- 饭店计算机管理系统包括的内容有：（）。
- 咖啡最适口温度为（）