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- 判断题茉莉花茶内质香气评定时注重鲜灵度和纯度。
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- 茶黄素可以说是红茶的最重要品质因子之一。
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- 西湖龙井具有独特清香属于（）香。
- （）如兰似桂的幽香属于品种香。
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- 干茶针形茶有哪些（）。
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- （）名茶素有“味美、色翠、香郁、味甘“之
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- 茶叶审评，若某项品质因子稍低于标准样，常
- 以下（）是陈年乌龙茶干茶色泽审评术语。
- 茶氨酸、咖啡碱和多酚类物质是茶叶所特有的