试题详情
- 简答题哪些措施可以避免蔬菜焯水时营养素的损失与破坏?
关注下方微信公众号,在线模考后查看

热门试题
- 预防黄曲霉毒素中毒的最有效措施是不吃霉变
- 被动转运过程主要包括()、()、()、(
- 膳食纤维主要存在于()。
- 长期食用精白米、精白面易导致人体缺乏()
- 1kg的水从15℃升高到16℃所吸收的能
- 根据体质指数(BMI)判断我国成人理想体
- 在耐力运动中,主要的供能物质是()。
- 冰激凌中的能量含量比牛奶()。
- ()类主要来源包括烹调油脂和食物本身含有
- 在人体内氧化产生360kcal能量所需要
- 为适合婴儿消化系统的特点,避免食品过敏,
- 胃酸的作用是什么?
- 维生素A的最佳食物来源是()
- 食品腐败变质的鉴定,一般是从感官、物理、
- 老年人膳食脂肪的构成比S﹕M﹕P=1.5
- 为预防婴儿缺铁性贫血,含铁辅食的添加最好
- 大米和大豆混合食用,哪两种氨基酸发挥了互
- 下面哪一组氨基酸都是必需氨基酸?()
- 以下物质中不会引起食物中毒的是()。
- 能量系数