试题详情
- 判断题目前事业部使用的双氧水为食品级双氧水。（）
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 质量目标是质量方针追求的目的。（）
- 自检的定义是什么？
- 食品生产经营者
- 重大质量事故
- M至N是分别代表1：00—2：00。（）
- 一般质量事故包括：（）。
- 一旦人身或机器受到伤害，必须立即按暂停按
- 原奶的贮存温度为（）。
- GMP表示（），液态奶事业部GMP内容包
- PH值4.6时沉淀的一类蛋白质为（）。
- 进行CMC粘度检测时，温度应控制在（）。
- 从事不与食品直接接触的工作，可以没有健康
- 目前事业部使用胶带为（）胶粘带。
- 不与产品接触的冷却用水、制冷用水、消防用
- 目前事业部所用包装箱的瓦楞纸的楞型为（）
- 平板菌落数选择时，不管两个平板菌落生长如
- 原辅料产品在仓储的过程中应遵循“先进先出
- 在超高温产品生产中，我们制定一个HACC
- SSOP是危害分析关键控制点。（）
- 验证是指监控以外的，确保系统运转有效长正