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- 判断题评酒在任何环境都可以进行。
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热门试题
- 曲虫危害生产及生活环境，尤其在每年（）月
- 贮酒时在原贮酒容器中留有（）%的老洒，再
- 酒中的微量成分经老熟过程的（），生成了酸
- 原料出酒率表示100千克原料产（）合格原
- 白酒按糖化发酵剂分为（）、（）和麸曲白酒
- 小麦主要成分为淀粉（）％，蛋白质（）％，
- 淀粉糖化的最终结果是将淀粉分解为葡萄糖。
- GB2757中，国家规定白酒中甲醇含量为
- 清香型白酒生产以大麦和豌豆制成的（）大曲
- 酒精分子和水分子之间的缔合，对感官刺激的
- 高粱中一般含淀粉（）％，蛋白质（）％左右
- 气相色谱仪常用于检测白酒中的（）的成分。
- 分析纯（AR）试剂的标签纸的颜色是红色的
- 人的舌尖部对苦味最敏感。
- 用曲量仅0.5～1.5%是小曲的特点。（
- 低度白酒的除浊有冷冻过滤法，（），（），
- 对于下列滤膜，说法错误的是（）
- 浓香型大曲酒是大曲酒中的一朵奇葩。自全国
- 罐区内需动用明火维修的设施设备，应移出区
- 为什么说“曲大水大冷热不怕”是不对的？