试题详情
- 单项选择题面包的内部质量是指()
A、颗粒和气孔
B、内部颜色
C、香味
D、口味和口感
E、组织和结构
F、以上都是
关注下方微信公众号,在线模考后查看

热门试题
- 预估订货量需要考虑到的因素有()
- 下列工作方法不正确的的是()
- 折价出清的原则是()
- 供应商来退货应携带()相关文件。
- 写出做内部移库单时,需要填写的内容包含(
- 消毒水每隔()配置一次。
- 关于“负库存”的原因,正确的是()
- 食品产地需要标识到国家。
- 员工可以购买价格撤消商品。
- 蔬果的新陈代谢作用表现为蔬果的()
- 十步原则是指商场员工在十步之内无论遇到(
- 肉类熟食专间必须安装()
- 补货的目的是()
- 手部消毒时,需要浸泡在消毒液中至少()
- 用()颜色的抹布清洁直接入口食品的设备。
- 冷冻牛肉的质量标准(解冻后)的颜色()
- 所有加工间门口都必须有蹭垫,进入时必须磨
- 顾客投诉的来源包括()
- 在挑选火龙果的时候,好的火龙果有以下()
- 食品标签上的“QS”的意思是()