试题详情
- 判断题平菇发酵堆越向深处发酵效果越好，温度越高。
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热门试题
- 香菇转色后在菌棒表面形成的棕红色菌膜具有
- 双孢蘑菇栽培料发酵的主要目的是（）
- 黑木耳子实体充分成熟不会影响其品质。
- 食用菌烹制时为了使其味道鲜美，可以多添加
- 伞菌菌盖上表面一般光滑，下表面有菌褶或菌
- 双孢蘑菇栽培料二次发酵好的理化指标是（）
- 与一、二次隧道式发酵对比，三次隧道式发酵
- 双孢蘑菇子实体每个担子上有4个孢子。
- 平菇在温室内养菌期间为了保证通气良好，可
- 平菇子实体发育的几个时期为（从小到大排列
- 双孢蘑菇子实体生长的适合温度为13-17
- 防止菌种退化的措施有（）
- 一般情况下，食用菌子实体分化最接近的合适
- 花菇形成的条件包括（）
- 食用菌可以利用普通的碳源、氮源来制造生长
- 经常食用食用菌可以提升（）
- 试管斜面低温保藏法的优点是简便易行，缺点
- 催耳芽操作是黑木耳栽培技术中非常重要的环
- 可以导致黑木耳烂耳的环境条件包括（）
- 隧道式一次发酵产生废气可以通过脱氨设备和