试题详情
- 单项选择题制定产品的相关标准包括()。
A、成品的卫生指标
B、就餐环境的卫生指标
C、个人的卫生指标
D、操作间的卫生指标
关注下方微信公众号,在线模考后查看

热门试题
- 以—下食品中合碳水化合物丰富的食物()。
- 检查个人卫生的程序要求()做记录。
- 调味的方法有加热前调味、加热中调味、加热
- 每天机体氮的排出包括以下方面()
- 羊肉中含有大量的左旋肉碱,对()营养发挥
- 与肥胖症发病有关的因素有()。
- 在细胞外,钠离子浓度约为()mmol/L
- 菜肴配菜主要有顺色搭配和异色搭配两种搭配
- 粮食类和豆类可以发生营养互补,是因为豆类
- 按照我国的DRI标准,男性的钙适宜摄入量
- 乳糖属于()
- 糖尿病人的膳食原则要求尽量吃天然形态的食
- 老年人食盐摄入量每日不超过()克。
- 人如果长期食用含抗生素的鲜奶、奶粉等,可
- 以下哪一种食品不属于成碱性食品()
- 套餐菜单上除标明营养素供给量(),还可以
- 有关肉类食物,下面哪一种说法正确()
- 维生素C遇热和()均能遭到刁;同程度的损
- 食物营养价值的高低,可以用同样重量食物中
- 华北地区的人炒菜喜放(),是有利于健康的