试题详情
- 判断题能实施控制从而对食品安全危害加以预防，消除或把其降低到可接受水平的加工点步骤或程序就是关键控制点。（）
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热门试题
- 食品安全方针
- ISO是国家组织化简称。（）
- 以下文件中，属于企业质量管理体系文件中的
- SSOP
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- 凡患有哪些病症者不得从事原料收购和乳品生
- GMP表示（），液态奶事业部GMP内容包
- 酒精消毒（）浓度是效果最好。
- HACCP是一种控制危害的安全性体系。（
- 质量目标是质量方针追求的目的。（）
- 仓储管理应做到：（）。
- 乳品设备清洗介质通常是：（）。
- 一般质量事故包括：（）。
- 简述危险化学品的有关储存规定。
- 95%的酒精消毒效果最佳。（）
- 原料奶中大量的细菌繁殖会加快产酸，导致蛋
- 食品GMP的管理要素包含哪些？
- 原料奶中水份的含量约是（）。
- 产品在到达经销商库房后，产品需按照要求进
- 在仓储时发现产品有漏包、涨包等现象需对样