试题详情
- 单项选择题腌制500克的猪扒，配方是（）
A、食粉3克，精盐2.5克，姜件（可取姜汁代替），葱条各10克，露酒25克
B、食粉6克，精盐2.0克，姜件（可取姜汁代替），葱条各10克，露酒25克
C、食粉3克，精盐2.5克，姜件（可取姜汁代替），葱条各10克，汾酒25克
D、食粉6克，精盐2.5克，姜件（可取姜汁代替），葱条各10克，汾酒25克
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