试题详情
- 单项选择题下列关于水洗处理方法描述准确的是（）
A、水洗处理方法对天气要求高
B、水洗处理方法对场地面积要求低
C、水洗处理方法成本较低
D、水洗处理方法的咖啡豆不干净有较多的杂质
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 下列关于美式咖啡的服务要求说法不准确的是
- 使用半自动压力式咖啡机制作单份意式浓缩咖
- 单份意式浓缩咖啡的萃取容量要求为25-3
- 意式拼配咖啡豆的养豆时间要求在24小时以
- 下列不符合台面清理服务要求的是（）
- 咖啡的研磨度以咖啡粉的（）大小来表示
- 下列关于拿铁咖啡服务要求描述不准确的是（
- 使用奶油枪打发奶油时，奶油里添加适量的糖
- 玛奇朵是在意式浓缩咖啡的基础上加入（）
- 日晒处理方法又称之为（）
- 下列选项中关于半自动压力式咖啡机的接水盘
- 美洲第二大咖啡生产国是（）
- 偏花香和水果风味的咖啡，可以选择降低水温
- 半自动压力式咖啡的进水管子常直接连接在（
- 在制作意式浓缩咖啡时，咖啡研磨度调粗会降
- 美国精品咖啡协会（SCAA）是世界上最大
- 下列不属于经典咖啡制作人员必须掌握的专业
- 奶沫制作前后都应该让蒸汽管喷蒸汽，达到清
- 下列使用半日晒处理方法加工咖啡豆最多的国
- 康宝兰咖啡入口时主要是丝滑的奶油，然后是