试题详情
- 单项选择题员工洗手消毒时双手摩擦至少（）秒。
A、15
B、20
C、25
D、10
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 进入食品加工区域的员工应戴（）
- 如果禽、畜在屠宰前短时间高度紧迫（如：追
- 下列（）是属于蔬果部门的生命线。
- 负库存营运部门的处理（）
- 我们可以通过（）方法来提高毛利。
- 为更好地管理后仓，我们采用最基本的做法是
- 动物由屠宰后到腐败的共分（）时期。
- 进入食品加工区域的员工应穿戴（）
- 肉类收货后，尽量减少暴露在常温下的时间，
- 新鲜牛肉在肉组部门（）分类里面。
- 生鲜需要盘点的有（）
- 造成系统库存和实物库存差异的因素有（）
- 关于冷库的管理中，正确的做法是（）
- 蔬果商品质量发生变化，处理的措施要快速，
- 安全使用电，随时检查（）是否良好，有无漏
- 冷藏库温度和冷冻库温度应保持（）
- 生鲜损耗包括（）
- 订货需要考虑到的因素有（）
- 色卡使用规范由（）员工在收货后按星期所对
- 不是三腺的是（）