试题详情
- 多项选择题能影响蔬果订货的因素有哪些（）
A、季节
B、节日
C、天气
D、进价
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 员工不得违规/擅自使用未经同意的清洗工具
- 肉类品储存过程中影响质量的重要因素是温度
- 下列（）使蔬菜中维生素B1损失影响最大。
- 检查来货质量和销售区域商品质量，将（）的
- VMS系统专用条码，代表某种类商品的八位
- QS标志中Q与S的图案颜色为（）
- 用来清洁新鲜猪肉的抹布应是（）颜色。
- 蔬果陈列的方法有（）
- 进行鲜度管理要从控制细菌的生长条件方面入
- 员工按照清洁程序清洗操作台面、设备、工具
- 员工应保持双手清洁，并（）
- 桔柑类注意在0－4度，湿度90～95%的
- 肉类销售质量的控制（）
- 加工台面上的垃圾应及时清理，垃圾箱堆放应
- 废弃物应做到及时清除，至少应每天清除1次
- 下列情况下（），员工必须洗手，保持手部清
- 水果品储存过程中影响质量的重要因素是（）
- 正确的解冻有冷藏解冻和（）
- 面包的风味形成哪种材料影响最大（）
- 系统库存数据不准确的原因有（）