试题详情
- 单项选择题无菌的含义是：（）。
A、一个利乐砖包
B、一个未被微生物污染的包
C、一个表面清洁的包
D、一个完全密封的包
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 奶车清洗后不需要对残留液进行检查。（）
- 监控主要由哪几步来完成？
- 简述危险化学品的有关储存规定。
- 琼脂是培养基中的营养物质。（）
- 食品良好操作规范（GMP）
- 产品投诉质量事故包括：（）。
- 产品在到达经销商库房后，产品需按照要求进
- GMP是危害分析与关键控制点。（）
- GMP的主要项目内容有哪些？
- 关键控制点
- 目前事业部使用的双氧水为食品级双氧水。（
- 原料保留样需要保留连续的3批。（）
- 准确称取是指不超过测量误差范围的称取。（
- 不与产品接触的冷却用水、制冷用水、消防用
- 袋装鲜牛奶包装膜为黑白亮光膜，它分为（）
- 原料奶接收的基本工艺为：检验—收奶—过滤
- CIP清洗机理是（）。
- 一般质量事故包括：（）。
- 质量控制过程中，下列哪些做法是正确的（）
- 1Mpa=（）Kpa=（）Bar。