试题详情
- 单项选择题玉兰片最适宜（）发。
A、冷水
B、温水
C、热水
D、米汤
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- 标准份额是某份菜品以一定的价格销售给顾客
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- 糟熘在调味过程要注重突出浓香口味。
- 酿是以（）原料为主。将其他原料（）其中的