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- 判断题庐山云雾茶的品质特征是香幽如兰、黄汤泛碧。
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- 清代梁章钜在《归田琐记》中指出“至茶品之
- 在茶庄实行柜台服务的场所，当有三位茶艺师
- 洞庭碧螺春产区是我国著名的茶、粮间作区。
- 南方人喜饮绿茶，是茶文化基本特征之“民族
- 下列各茶品中，属白茶类的是（）。
- 干看春红茶的品质特点是色泽乌润，茶叶肥壮
- 中国的茶饮是最普通、最普遍的生活现象
- 绿毛茶内质香气上青气明显是由于（）。
- 名优绿茶冲泡的茶水比例为1：25。
- 茶馆工作服要遵循统一、美观、易于识别、实
- 下列（）井水，水质较差，不适宜泡茶。
- 名优茶通常具有独特的外形，（）色、香、味
- 在红茶初制过程中，发酵适度的叶，其气味表
- 我国唐代就出现了“茶道”这一名称。
- 冲泡绿茶的水温以80℃左右为宜。冲泡红茶
- 所谓茶人精神是指茶人的形象或茶人应有道德
- 防止茶叶陈化变质，应避免存放时间太长，含
- 泡茶煮水；根据（）品种质量，将水加温煮至
- 冲泡普通绿茶的投放量以（）
- 绿茶揉捻的首要目的是（）。