试题详情简答题螺旋榨油有什么工作原理？正确答案：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题简述油料预处理的方法和要求。如何确定用碱量？过多过少对碱炼有何影响？ZX18型榨油机的榨螺转速为（），压榨时为什么混合油蒸发时有“液泛”现象？精炼前为什么要首先脱杂？脱胶怎样预防油脂发热？混合油罐的作用是什么？盐水沉降有什么特点简述混合油处理的工艺过程。粕中残油高，主要有哪两个方面的原因？什么是脱酸？方法有哪些？游离脂肪酸对油质有何影响？细胞的结构是什么？什么叫胶杂？简述中温水化的操作过程。简述碱炼脱酸的作用。防止榨料随轴转动现象，在螺旋轴机膛内装置简述平转式浸出器的工艺流程。简述冷凝冷却的工艺要求。简述破碎机的维护保养要点。
