试题详情
- 判断题根据鸡的饲养方法不同,可将其分为家养鸡和圈养鸡。
关注下方微信公众号,在线模考后查看

热门试题
- 黄姑鱼在产卵期没有酸味,其产卵期为()。
- 下列哪种豆味甘,性凉、有清热解毒、利水消
- 咸水鲈又称白花鲈、桂花鲈,身色青灰,有黑
- 名菜西湖醋鱼选用(),肾的主要食用部位是
- 家畜内脏适用于漂洗法加工的是()。
- 食用淡水在烹饪中有什么作用?
- 烧鸡著名的是产于河南滑县道口镇的“道口烧
- 与其他水果不属于同一类的是()。
- 肉丝的成丝长度为()。
- 主要成分为谷氨酸钠的是()
- 四季豆又叫()。
- 松花江白鲑、兴凯湖红鲌、黄河鲤鱼、松江鲈
- 青鱼分档可以分为鱼头、()、划水等部分。
- 为了使虾仁色白肉脆,可放入适量食用苏打洗
- 适宜使用原炖法的菜品是()
- 食盐的主要成分是氢氯化钠,还有一定水分及
- 下列选项中,不属于烹调热源必须满足的条件
- “片”由切或批形成,()的原料片要加工得
- 最出名的火腿是()。
- 果品就是人工栽培的木本和草本植物的果实及