试题详情
- 单项选择题茉莉花茶审评时可采用二次冲泡，（）。第一次冲泡着重鉴定鲜灵度；第二次冲泡，着重鉴定浓度
A、2分钟/3分钟
B、2分钟/5分钟
C、3分钟/4分钟
D、3分钟/5分钟
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 茉莉花茶香气“透素”的主要原因是（）。
- 芽叶中茶红素含量与茶黄素含量的比值在（）
- 扁形名优茶加工后碎末茶较多，是因为杀青叶
- （）是唐时最流行的茶具。
- 某茶厂2002年预测销售铁观音50t，湿
- 铁观音做青达到青叶花香浓郁，红点明显，呈
- 福建青茶又分为（）和闽南两大产区。
- 普洱生茶茶艺需要注意的五个方面是？（）
- 根据舌的的生理特点、舌心对（）最敏感
- 红碎茶分叶茶、（）。
- 茶叶评审是一门以鉴别茶叶品质优次为主，并
- 绿茶加工工艺中，干燥的作用是（）。
- 常用“细秀”来描述（）形状紧直、秀丽匀齐
- 凡干湿评略有烟气，尝滋味又尝不出来的应为
- 我国现行的《地理标志产品信阳毛尖茶》国家
- 某茶厂4—6月的销售量分别为105、11
- 标准规定乌龙茶产品碎茶含量为（）。
- 紧压茶饼面黄褐带细毫尖，这是以（）等为原
- 毛茶加工成各个花色的成品茶，使产品质量规
- 茶叶审评的目的是通过评茶，鉴定茶叶优缺点