试题详情
- 单项选择题腐竹、腐皮、豆腐干等中违法添加碱性橙,目的是()。
A、染色
B、防腐
C、漂白
D、防碎
关注下方微信公众号,在线模考后查看

热门试题
- 食品防霉去毒的措施是什么?
- 食品检验机构的资质认定条件和检验规范,由
- 卫生部组织实施的《2012年国家食品安全
- 氯氰菊酯是()。
- 食源必主动监测哨点医院所在地疾病预防控制
- 食源性疾病主动监测工作中人群调查的目的是
- 有害金属镉主要蓄积的部位是()。
- 疑似食源性异常病例/异常健康事件是由一个
- 发生食品安全事故的单位,自事故发生之日起
- 云南省食源性疾病主动监测由()承担。
- 采集的散装易腐食品应在1~5℃条件下保存
- 治疗溶血性毒蕈中毒可用()。
- 下面属于光度分析法的是()。
- 卫生部组织实施的《2012年国家食品安全
- 在什么情况下,才可以将某种食品添加剂列入
- 食源性疾病监测包括()。
- 双硫腙比色法测定铅时,为了防止铁、铜、锌
- 食品安全标准是()。
- 曾经出现的“染色馒头事件”,是属于()。
- 化学污染物监测散装样品运输过程中,下列哪