试题详情
- 单项选择题燕窝是热带金丝海燕筑的巢窝,主要产于东南亚的印度尼西亚、泰国,我国福建、()及台湾也有出产。
A、海南岛
B、舟山群岛
C、南沙群岛
D、东沙群岛
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