试题详情
- 简答题牛奶的多种保健作用？
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 在质量保持或不提升的情况下，新计价体系总
- 乳房炎乳的性状为：酒精凝固、热凝固、风味
- 溴麝香草酚蓝法是检测牛奶中（）的掺假
- 牛奶应在（）低温下保存，以保证牛奶的新鲜
- 蛋白质主要来源于瘦肉、鱼虾、奶类及豆制品
- 牛乳中哪些生物活性功能物质？
- 35-37℃温水清洗乳房周围，一牛一毛巾
- 牛奶中腐臭味产生的原因（）
- 酸奶是鲜牛奶经过乳酸菌发酵后制作成的。
- 奶牛乳房炎造成的危害有（）
- 蛋白质的主要生理功能有构成机体、修补组织
- 选购牛奶时应该注意什么？
- 学生奶不见“奶皮”是因为采用了先进的均质
- 末乳中的微生物的含量较低。
- 学生饮用奶的方针是：（）
- 乳品加工企业检验原料奶时，一般用（）的酒
- 每天饮用牛奶不仅起到长期补钙健身的作用，
- 口蹄疫的防治一般以预防为主，接种疫苗、牧
- 挤奶设备与设施清洗的干净与否，现在尚没有
- 牛奶加工均质工艺实际上是降低脂肪球直径，