试题详情
- 判断题退化指的是菌种遗传基因发生的不良变化。
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热门试题
- 平菇只适合在夏季生产。
- 黑木耳养菌室最好上下各留出50-1500
- 所有食用菌菌丝上都可以发现锁状联合。
- 金针菇子实体生长过程中应一直保持空气新鲜
- 菌核、菌索的主要功能是（）
- 隧道式一次发酵产生废气可以通过脱氨设备和
- 腐生型食用菌以活体物质为营养来源.
- 香菇常压灭菌时，由于每次灭菌量较大（50
- 我国食用菌产业的四个特点是？（）
- 双孢蘑菇栽培料发酵的主要目的是（）
- 香菇培养料含水量在55-60%。
- 食用菌烹制时为了使其味道鲜美，可以多添加
- 当接种点菌落直径为6-200px时，可以
- 灭菌后，培养料不需要在洁净的环境条件下进
- 对少量小件物品进行高压蒸汽灭菌时，参数通
- 养菌是指使食用菌菌丝在培养基内生长得过程
- 与一、二次隧道式发酵对比，三次隧道式发酵
- 黑木耳催耳芽过程中的适合环境条件为（）
- 原种、栽培种培养基高压灭菌的指标为（）
- 一瓶食用菌原种可以生产8瓶栽培种。