试题详情
- 多项选择题根据《中华人民共和国食品安全法》，食品生产企业应具有合理的设备布局和工艺流程，以（）
A、防止待加工食品与直接入口食品交叉污染
B、避免食品接触不洁物
C、防止原料与成品交叉污染
D、避免食品接触有毒物
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