试题详情
- 简答题乌龙茶做青包括等青和（）两个阶段。
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热门试题
- 氨基酸中具有鲜味的是（）
- 茶树生长的最适温度为（）。
- （）、（）、（）是茶叶水溶性黄色素的主体
- 鲜叶越嫩，茶叶品质越好。
- 嗅香气时，每一个吸香进程中应间隔停（）时
- 为保持室内空气新鲜，评茶室应（）设计。
- 测定茶叶灰分，要求使用感量为（）的分析天
- 在为他人做事或想求得帮助时都应使用（）。
- 取样中，样品的数量原则上应为检验所需的几
- 舒展度和嫩度较高的西湖龙井宜采用（）方式
- 乌龙茶品质的色、香、味形成的关键加工工序
- 茶叶具有很强的吸湿性、氧化性以及吸收异味
- （）名茶颇具特色，有“金镶玉”之美称。
- “卫生许可证”由（）部门签发。
- 茶叶越嫩越好，嫩茶就是名茶。
- 香气、滋味有各种类型，合理调剂、取长补短
- 下列哪个不属于从材质上分的茶点（）。
- 某一小包装样茶的编号前冠有“AT”字母，
- 根据茶叶感官品质审评，评茶室温度应保持在
- “黄褐”为陈化绿茶的典型色泽特征。