试题详情
- 单项选择题按鲜叶适制性要求,下列说法正确的是()。
A、叶色深的鲜叶适制红茶
B、叶色浅的鲜叶适制绿茶
C、茶多酚含量高的鲜叶适制红茶
D、叶片柔软的鲜叶适制青茶
E、花青素含量高的鲜叶适制绿茶
关注下方微信公众号,在线模考后查看

热门试题
- 干看春红茶的品质特点是色泽(),茶叶肥壮
- 下列()标准是与茶叶关系密切的国家强制性
- 名优茶的命名或选型带有地方性和艺术性。
- 形成铁观音茶“绿叶红镶边”的关键工序为(
- 潮汕工夫茶茶艺中“淋眉”的目的是给茶壶(
- 铁观音茶的品质介于红茶和绿茶之间。
- 泡茶用软水时,软水中含其他溶质少,茶叶有
- 唐代陆羽《茶经》中的选水标准为()最佳
- 黑茶渥堆的目的是使()等物质在湿热作用下
- 为了方便加工、拼配,毛茶原料必须按()分
- 冬季严寒最适选饮青茶,因其在加工过程中经
- 工夫红茶发酵时,传统发酵筐内的摊叶厚度以
- 名优茶产茶区有局限性而无采制时间性。
- 君山银针手工杀青时每锅投叶量是()左右。
- 著若名茶文学作品《荈赋》的作者是晋代()
- 配料茶准备的程序要求泡茶台的中间放置茶盘
- 杞菊延年茶宜选用250mL的盖碗杯冲泡。
- 花茶既保持了浓郁爽口的茶味,又有鲜亮芬芳
- 乌龙茶属青茶类,为半发酵茶,其茶叶呈深绿
- 雨水和雪是比较纯净的,历来被用来煮茶,特