试题详情
- 单项选择题被称为“法国葡萄酒之王”，具有浑厚坚韧风格的酒产于（）。
A、勃艮第产区
B、波尔多产区
C、香槟产区
D、阿尔萨斯产区
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 调酒高级技师要能够组织实施员工的培训。
- 酒的生产是建立在微生物的基础上的，酿酒原
- BloodyMary的基酒是Rum.
- 根据国际惯例，啤酒酒杯在使用前需要冰杯。
- 按鸡尾酒的定义，不属于鸡尾酒的酒品有（）
- CubaLibra的配方是（）和可乐。
- 调酒师应掌握的专业技能有（）。
- 调酒师的文化水平包括其学历，文化素养，及
- 下列酒的品牌中，不属于伏特加（）。
- 调酒师的职业素养主要包括（）
- 食品卫生法是在（）由全国人大通过并颁布实
- 绍兴黄酒是我国著名的谷物蒸馏酒。
- 调酒师的职业道德包括（）
- 按（）分类，鸡尾酒可分为长饮类鸡尾酒和短
- 食品实行的“四隔离”包括成品与半成品的隔
- 用来纯饮白兰地的杯子是（）。
- 下列酒的品牌中，（）不属于白兰地。
- 鸡尾酒的流行最初起源于（）
- 以下饮料中属于软饮料的是（）。
- 量杯是酒吧的（）用具之一。