试题详情
- 单项选择题红茶品质特征是()。
A、清汤绿叶
B、红汤红叶
C、黄汤黄叶
D、青蒂绿腹红镶边
关注下方微信公众号,在线模考后查看

热门试题
- 香气审评,茶类香应注意区别()
- 辨别茶叶中异味主要通过()。
- 茶叶对外贸易作为成交计价和货物交接的实物
- 名优绿茶的冲泡时间,按浙江省地方标准《优
- 特级铁观音样品外形结实、匀整,砂绿、翠润
- 花青素又称花色素,具明显的(),特别在高
- 论乌龙茶的品质与品种的关系。
- 西湖龙井“老火糙米色”主要原因是()
- 俗称“茶叶末”的颜色釉瓷特征是青白釉。
- 以等级实物标准样为依据,某茶品质总分为7
- 黑茶干茶中,老化的隔年茶梗审评术语是()
- 某些绿茶砖(饼)茶经较长期间陈(存)放,
- 成品茶中,通常将通过()的茶称为中段茶。
- 特制的白色瓷质器皿,具盖,盖上有一小孔,
- 据统计,每年世界上人均消费茶叶最多的国家
- 灌浆杀青、趁热揉捻、堆积渥堆、复揉解块、
- 足火香是指干燥充分,火功()。
- 引发茶叶变质的主要因素是温度、水分、二氧
- 要想将茶叶含水量保持在6%以下,贮藏环境
- 烤茶通常分为哪四个操作程序?()