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- 简答题茶叶审评需按茶类准备评茶杯碗，各大茶类分别用什么规格的杯碗？
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- 铁观音的发源地是（）。
- 条形紧结硕大，叶肉厚实，形态丰满，称为（
- 红、绿茶审评时，嗅香气主要是嗅（）。
- “色泽红较深，稍带青褐色”，是武夷山小种
- 描述乌龙茶汤色的评语有（）。
- 评茶中温嗅是嗅香气的（）时期，评茶人员必
- 茶叶似“秋风落叶”干枯松散的原因是（）。
- 乌龙茶干茶在乌润色泽上泛白色光泽，犹如覆
- 经营者应当向消费者作出真实的说明和明确的
- 引发茶叶变质的主要因素是温度、水分、二氧
- 新产品刚上市，为给消费者一种优质优价感觉
- 普洱茶是将云南晒青毛茶（又称滇青）经过堆
- 龙井长叶为（）的茶树良种。
- 茶汤的色度，主要从（）三方面评比。
- 我国现行的《茶叶感官审评方法》国家标准，
- 在乌龙茶中（）程度最轻的茶是包种茶。
- 机揉加压方式的一般原则（）。
- （）素质是职业素质灵魂。
- 制定标准、贯彻实施标准、修订标准、再贯彻
- 名优绿茶的汤色、叶底以（）为好