试题详情
- 单项选择题出现()的情况时,将被BFSA检查列为“红灯”例外。
A、清洁记录不齐备
B、消毒剂浓度超过或低于200ppm
C、食品加工区域放置有员工的个人物品
D、温度记录表不全
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