试题详情
- 单项选择题覆盖熟食部门腌制品的食品专用袋使用时间不可以超过()天。
A、1
B、2
C、3
D、4
关注下方微信公众号,在线模考后查看

热门试题
- 散装食品是指()。
- 总经理授权票据办同事应于第二天()前将定
- 冷藏食品必须在0℃-()℃的环境下储存。
- 冷藏食品需要储存于()摄氏度,冷冻食品需
- 下列关于冷冻库和冷藏库标准描述正确的是(
- 对于AP巡查、管理层检查或顾客投诉发现过
- 票据办应妥善保存鲜食盘点资料()年,以备
- ()是抑制食物细菌生长的两个关键因素。
- 以下符合鲜食着装要求的描述是:()。
- 当原料的库存天数大于()个订货周期的天数
- 鲜食部门员工必须在每天()前将丢弃商品及
- 在熟食部,()只可以出售给国家指定的供应
- 烤鸡橱柜必须至少()清洁一次。
- 鲜食新商品推广期后部门需将()反馈给采购
- 供应商在商店熟食部加工出产的商品()。
- 部门同事获得最新信息的途径不包括()。
- 使用后的《锁定/贴封核查表》必须保留()
- 鲜食盘点日期由()每年伊始制定本年度各月
- 所有需要冷却的潜在危险食品,需要在()内
- 使用自然解冻法解冻商品时,确保解冻时间不