试题详情单项选择题谷物中的矿物质多以（）形式存在。A、植酸盐B、碳酸盐C、硝酸盐D、磷酸盐E、硫酸盐正确答案：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题维生素D与钙元素代谢有关。孕期需特别考虑的维生素为维生素A、D、B一般在植物油中含有较多的（），是人体必需动脂冰激凌中的能量含量比牛奶（）。氨基酸模式是指蛋白质中各种必需氨基酸含量麦芽糖、乳糖、蔗糖和海藻糖都是双糖。试述钙的生理功能。奶油的营养组成完全不同于其他奶制品，故不必需氨基酸消化系统主要由（）和（）组成。单不饱和脂肪酸常见的单糖主要有（）、（）和（）。优质蛋白质主要来源于（）。食物中生物学价值最接近于100的蛋白质是脂肪主要在（）消化。亚油酸是（）。河豚鱼中河豚毒素含量最高的器官是（）食用油和食用盐摄入过多是我国城乡居民目前人造黄油含（）脂肪酸较多。
