试题详情
- 单项选择题食物中生物学价值最接近于100的蛋白质是（）
A、大豆蛋白质
B、鸡蛋蛋白质
C、鱼类蛋白质
D、谷类蛋白质
E、肉类蛋白质
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 体质指数
- 食物分为（）、（）、（）、（）四性及甘、
- 人体牙齿表面的光泽与微量元素（）有关。
- 简述营养与人体健康的间接关系。
- 以下对水果中的有机酸描述错误的是（）。
- 以玉米为主食的地区人群易发生（）。
- 如何利用营养质量指数评价原料的营养价值？
- 动物固醇主要指（），是人体主要的固醇类化
- 试述水溶性维生素有哪些特点。
- 保健食品
- 蔗糖以（）和（）含量最为丰富，是绵白糖、
- 消化道包括（）、咽、（）、（）、小肠、大
- 试述2007年中国居民平衡膳食宝塔的内容
- 下列食物含果胶较多的是（）
- 经常食用腌制的食物，应增加（）的供给。
- 大量流行病学研究表明，饮食中膳食纤维的摄
- 蛋类食物缺乏（）。
- 蔬菜应现烧现吃，放置过久的熟蔬菜会引起（
- 母乳喂养具有丰富免疫物质，可增强婴儿抗感
- 食物脂肪的吸收率一般在（）以上。