试题详情
- 单项选择题俄式服务唯一能够采用两种方法服务的是()的服务。
A、头盆
B、汤
C、主菜
D、甜点
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- 宾客用餐时,服务员将餐巾放在宾客的()。
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- 福建菜以()为代表。
- 席间服务注意些什么?
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- 茶叶中钾约占矿物质总量的()%。
- 西餐铺台时,餐厅服务员应站立于餐台的()
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