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- 判断题茯砖茶要求砖内金花茂盛，香气具有金花清香。
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- 茶汤中的刺激性滋味物质主要是哪种成分？
- （）是指初加工时经过一道“闷黄”工序所制
- 闽南乌龙的审评要点是（）。
- 据测定，黄大茶在闷黄加工过程中叶绿素含量
- 茶叶审评室采光要求（）。
- 清代梁章钜在《归田锁记》中指出“至茶品之
- 四分法缩分茶样是按对角划“╳”，从中取（
- 茶叶中的（）具有降低人体血糖和抗糖尿病的
- 条索紧直，横截面呈圆形条茶，常用（）术语
- 就绿茶中不同季别茶相比而言，夏茶的滋味较
- 在茶叶贮藏过程中，氨基酸和可溶性糖反应，
- 从事茶叶审评的人员要求符合什么条件？
- （）是为人处世的基本准则。
- 我国名茶——洞庭碧螺春是产于（）。
- 凡干湿评略有烟气，又不易消失的应为正品茶
- 白茶对的萎凋方式分为室内自然萎凋、复式萎
- 食品进货查验记录应当真实，保存期限不得少
- 茶叶也是一种（），就饮用需要而言，茶汤的
- 采用网络、电视等方式提供商品或服务的经营
- 加工时玉兰花用量过多或审评时玉兰花干挑选