试题详情
- 多项选择题菜单的定价原则有()。
A、价格反映产品价值
B、价格必须符合市场定位,适应市场需求
C、制定价格既要相对灵活,又要相对稳定
D、制定价格要服从国家政策,接受物价部门的检查和监督
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- 以下()属于宴会(变动)菜单。
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- 以下哪些属于点菜的步骤内容()。
- 以下哪些餐厅属于专门化餐厅()。
- 餐巾是保洁布件用品,规格不尽相同,以边长
- 味碟是盛放辣酱、姜汁等调味品的小碟,直径