试题详情
- 单项选择题镉柱法测定乳品中硝酸盐含量时，为了方便起见，将硝酸盐标准液以亚硝酸盐表示，计算为硝酸盐时乘以的换算系数为（）。
A、1.232
B、1.322
C、1.223
D、1.332
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 在液态乳的卫生指标的规定中，大肠菌群不得
- 通过分光光度计的光谱吸收曲线不可以取得的
- 校正分光光度计时，把空白液置于光路中，使
- 按照标准规定，生产乳粉所使用的原料乳中汞
- 牛乳掺水后乳汁变稀薄，掺入胶体物质（如淀
- 在液态乳的卫生指标的规定中，原料乳的细菌
- 折光仪通常用测定（）折射率的方法来校正。
- 取乳样10ml于试管中，加碘液0.5ml
- 比色分析法不包括（）。
- 在液态乳的卫生指标的规定中，巴氏杀菌乳的
- 细菌学指标作为乳品卫生质量标准之一，通常
- 在我国GB6914生鲜牛乳收购标准对理化
- 乳品加工车间必须设有更衣室、厕所、淋浴室
- 酸奶生产的最适接种量为（）。
- 在全脂乳粉的卫生指标中，硝酸盐含量（以硝
- 调味酸牛乳主要是指牛乳或复原乳在酸牛乳加
- 在无盐奶油的理化指标中，脂肪含量大于等于
- 对于酸奶产品中所使用的原辅料必须进行的微
- 在冰淇淋的理化指标中，低脂型冰淇淋的膨胀
- 按照标准规定，下列对于生产乳粉所使用的原