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- 简答题除餐饮企业产品和服务外，影响消费者作出消费决策的因素有哪些？
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- 辐照
- 顾客外出就餐的动机或目的并非单一的，消费
- 以下属于餐饮部经理的职责的是（）。
- 编制人力资源长期计划宜采用的方法是（）
- 影响烧煮灭菌效果的因素分析。
- 菜单版面设计有多种形式，下列哪一版式菜单
- 餐厅经理和餐厅主管有不同的打折权限，收入
- 一个由对食品中有害物确定、有害物定性、剂
- 要开展竞争对手信息调查，首先要做的是（）
- 公司小张正在起草一份文件，这份文件涉及到
- 根据市场需求状况和消费者反应确定产品价格
- 餐饮企业采购目标主要有（）。
- 品牌的认知度是指品牌的知名度和（）。
- 说明餐饮业发生食物中毒后如何开展调查研究
- 货物存放的要求有（）。
- 餐饮服务质量内容主要由十个方面构成，下列
- 厨房包装纸类废弃物宜用（）
- 采用ABC分析法对低值易耗品进行管理时，
- 渐进性、交互性、系统性是（）的特点。
- 餐饮企业倡导某种意识，促进消费者树立有利