试题详情
- 多项选择题普洱茶的渥堆发酵过程主要是()。
A、微生物作用
B、酶促氧化
C、湿热作用
D、化学氧化分解
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热门试题
- 某一小包装标有“白底绿字绿色食品标志”,
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- 我国再加工茶产品有()茶、()茶、()茶
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- 茶汤色泽与叶绿素密切相关。
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- 标准规定特种乌龙茶出口水分不得超过()
- 小种红茶品质区别于其它红茶是其香味具特殊
- 尝味时间以()为宜。
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- 六堡茶标准样设置()等级。
- 审评茶叶是通过沸水冲泡或者煮渍后来鉴定的
- 花茶最明显的特点是()+()。
- 茶叶包装标识产品标准代号为“ZB/T”,
- 水中的溶解物越多,PH值越大。
- 我国的红茶、绿茶、青茶、白茶、黄茶、黑茶
- ()职业道德素质的核心。
- 下列茶叶,()茶以新为贵。