试题详情多项选择题下列有关玉米中烟酸的说法，正确的有（）。A、含量并不低B、为结合型C、用酸处理容易被机体利用D、色氨酸含量高E、用碱处理容易被机体利用正确答案：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题下列炊具中使维生素C的更多损失（）。维生素B1的生理功高渗性脱水以电解流失为主，水的流失相对较人体必需的微量元素有（）种。IIU维生素A＝6μgβ－胡萝卜素。含碘量丰富的食品包括（）。必需脂肪酸对机体健康有何意义？维生素B2主要来源锌缺乏常见症状包括（）。水是构成身体的主要成分之一，如果失水量超碘生理功能包括（）。失水时表现为口渴、尿少、尿比重增高，属于碳水化合物的主要功能为（）。高钙饮食能减低（）的生物利用率。维生素D色氨酸在体内可转化为烟酸。蛋白质的互补作用的原则有（）。过多摄人膳食纤维会导致（）。含胆固醇较高的食物有（）。维生素D的RNI为5μg／d。
