试题详情
- 单项选择题菌落总数检测过程中,平板计数培养基应保温至()时再倾注入平皿中。
A、38℃
B、46℃
C、52℃
D、60℃
关注下方微信公众号,在线模考后查看

热门试题
- 以下关于餐饮服务食品安全量化分级的等级评
- 食品处理区内可以设置厕所。
- 关于食品添加剂,下列说法正确的有()
- 食品再加热不要超过()次。
- 关于食品原料、食品添加剂和食品相关产品的
- 纳豆是将蒸煮后的大豆,接种()经发酵而成
- 《餐饮服务食品安全操作规范》推荐的红外线
- 简述热的食品直接放入冰箱,会造成什么情况
- 食品生产经营过程中应自查10℃-60℃存
- 食品安全标准应当供公众免费查阅。
- 食品标签所用的计量单位,如质量单位要用以
- 重大活动餐饮服务食品留样应当按品种分别存
- 食品添加剂的使用范围和添加量应符合标准(
- 依据GB2760-2011,食品添加剂使
- 我国规定:每升自来水中大肠菌群数不得超过
- 经营者取得()之后,就可以从事食品流通经
- 进行食品留样,应将样品在()条件下存放(
- 生产加工经营场所内的()应保持清洁和良好
- 食品生产企业制定的清洁消毒制度应包括以下
- 引起李斯特菌食物中毒的食物主要是在冰箱中