试题详情
- 判断题把茶叶放在食指和拇指指尖能捏成粉末的茶叶含水量都在6%以上,保鲜性能好。
关注下方微信公众号,在线模考后查看

热门试题
- ()名优绿茶具有“汤清绿亮,见‘雪飘’”
- 锯朵仔属于()中的贵族。
- 劳动者与用人单位订立劳动合同时可以约定试
- 茶汤呈“粉红色”的原因是()
- 茉莉花茶加工中加白兰花的主要作用是()。
- ()的定义是:由于使用农药而在食品、农产
- 汤色的深浅与叶绿素含量有关。
- 平炒青中炒小锅目的之一是使面张茶成形。
- 茶在()已成为贡品。
- 茶叶中的()具有降低人体血糖和抗糖尿病的
- 高火是指茶叶干燥过程中温度高或时间长而产
- 经营者向消费者提供商品或者服务时,不得设
- 特级的红茶色、香、味()。
- 茶汤温度低于是()尝味就显得迟钝、涩味加
- 乌龙茶评茶计价如外形评二等,内质评三等,
- 以下()是陈年六堡茶或普洱茶的汤色特征。
- 冬天鼻腔粘膜干枯,嗅觉迟钝,评茶前用()
- 下列对样评语,()表示“符合”。
- ()是加热工序的温度过高,使茶叶产生局部
- 以等级实物标准样为依据,某茶品质总分为7