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- 判断题平炒青中炒小锅目的之一是使面张茶成形。
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- 紧压茶形态完整，表面平整，砖形茶棱角分明
- 乌龙茶香气评定时分三次冲泡嗅香，其中一、
- 茶园适当地多施氮肥有利于提高绿茶品质。
- 外形特征“一芽二叶开展、较扁平”属于西湖
- 出口眉茶标准样分为（）花色品种
- （）是思想政治素质的核心。
- 白茶审评因子中叶底的评分系数为（）。
- 茶叶评审的对象，一般说是（）。
- 常用（）描述绿茶的品质特征。
- 为满足消费者对名、特、优新产品的需求，应
- 花茶制作工艺（）。
- 花茶品质评语中，若滋味为“浓厚”，应给（
- 红茶可分为哪三种？
- 里面茶洒面看（）。
- 茯砖发花正常茂盛所具有的特殊香气为（）。
- 声称具有特定保健功能的食品不得对人体产生
- 茶叶中最具特色的（）是茶氨酸。
- 根据等级评分标准，乌龙茶一级铁观音定为（
- 评茶室的干评台和湿评台台面应分别漆成（）
- 依据加工方法及其（）类物质的氧化程度不同