试题详情
单项选择题餐饮原料采购必须准确控制采购数量，确定库存原料采购数量应综合考虑多种因素，其中第一位应考虑的因素是（）

A、浪费与损坏

B、市场供应、运输价格变动情况

C、仓库管理制度

D、最高、最低库存量，保持库存量平衡

  • 关注下方微信公众号，在线模考后查看

热门试题