试题详情
- 单项选择题下列符合玛奇朵咖啡制作对奶沫要求的是（）
A、奶沫要全部覆盖意式浓缩咖啡
B、奶沫要处于意式浓缩咖啡的中心，且有不能完全覆盖咖啡油脂
C、奶沫要高于咖啡杯口
D、奶沫粗糙且流动性弱
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