试题详情
- 多项选择题生产企业的哪些联系方式可标示在预包装食品标签上（）
A、电话
B、网络联系方式
C、与地址一并标示的邮政地址
D、传真
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 不能穿戴工作服走出食品加工场所
- 进入20世纪90年代中后期，中国主要食品
- 供应宴席时冷案提前切配并在常温下放置过长
- 餐饮服务提供者预防细菌性食物中毒的基本原
- 常温库不包括（）。
- 具有潜在危害的食品在切配后应及时在（）以
- 加入酸性物质，使食品酸度增加，可以抑制细
- 熟食品再加热时的温度可以比烹调温度略低5
- 检查冷库的运转状况就是定期检查温度显示装
- 食品中加入苯甲酸钠的主要目的是（）
- 集体用餐配送单位应取得具有集体用餐配送加
- 下列关于餐饮具清洗消毒的程序哪项是正确的
- 需要腌制后放置一定时间再烹调的原料，最适
- 食品包装标识和说明书不得明示或者暗示具有
- 关于食品原料的冷藏，说法正确的是（）。
- 美国的食品标准分为四个层次，第一层次是国
- 餐饮服务单位对于亚硝酸盐应做到（）。
- 食品生产许可实行一企一证原则，同一个食品
- 餐饮服务许可按照餐饮服务提供者的业态和规
- 《中央厨房许可审查规范》规定申请中央厨房