试题详情
- 多项选择题酒吧的种类包括（）
A、主酒吧
B、迷你吧
C、酒廊
D、宴会酒吧
E、服务酒吧
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 法国白兰地的两大著名产区是干邑和（）
- 调酒技师必须能涉及组织大型酒会。
- 酒吧中常见的冰镇饮料有（）、果蔬类饮料等
- 中餐厅服务酒吧主要摆设（）。
- 下面不属于混配酒的是（）。
- 在英国，啤酒屋即可以供应啤酒，也可以出售
- 金酒（Gin）的出现与高等院校及医生等有
- PerfectManhattan的载杯是
- Brandy的缩写形式是（）
- 又称为香甜酒的是（）
- “卫生许可证”由县级以上卫生行政部门签发
- Cognac酒的颜色来源于蒸馏原料葡萄酒
- 酒吧内有些杯具需要冰杯服务，他们是（）
- 饮料按照是否含有酒精可分为酒精饮料和软饮
- 中级调酒师要能根据配方调至一般常用饮料及
- 发酵酒的酒精含量较低，一般在（）以下。
- 沏茶时的温度以100℃为好，这样可以充分
- 酒吧提供（），以营利为目的，从事有计划经
- 按（）分类，鸡尾酒可分为长饮类鸡尾酒和短
- 酒吧吧台的标准高度应为（）。